근위 자동화 라인 (Gizzard Processing)

제조사: Cantrell•Gainco

동영상: 

근위라인 공정:

수입기계 설명:

근위분리기 (Viscera Stripper) - 내장꾸러미에서 통근위분리

근위절개기 (Gizzard Harvester) - 통근위를 버터플라이 형태로 절개하고 노란막 제거

근위디패터 (Gizzard Defatter) - 근위 내외부 이물질 제거 및 지방 제거

정선테이블 (Inspection Table) - 제거되지 않은 노란막 수동 제거

기초자료:

샘플라인: